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[Memory] 花的味道
[版面:未名文摘][首篇作者:njoy] , 2001年04月12日05:47:03 ,484次阅读,0次回复
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njoy
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发信人: njoy (盲目炼钢分子), 信区: Collection
标  题: [Memory] 花的味道
发信站: The unknown SPACE (Thu Apr 12 05:47:03 2001), 站内信件

【 以下文字转载自 Memory 讨论区 】
【 原文由 maytime 所发表 】
我爱喝茉莉花茶,有时也喝桂花茶。茉莉的清香总是令我想起夏天的
夜晚,那样的晚风习习,夜色初临。想着,心就静了。因此,我总喝
来提神。桂花是凉凉的香,我总爱戏谑地说这是牙膏的味道。因此,
桂花茶也有一层薄薄的凉气。也就是这个原因,我并不是太喜欢。

可是,如果你以为花的味道总是象它的气味一样,那就错了。

海棠是不香的,但它是酸的。美人蕉的花蒂,是甜甜的。我不知道这
是花蜜,还是它本身的味道。杨绛的散文中提到,小时候,她们每天
收集芭蕉花上的一滴“甘露”奉献给妈妈,可不知是否也和美人蕉的
一样甜。牵牛花是什么味道我没有尝过,但花蕊上的花粉却是尝过的
,舔一舔,粉粉的、绒绒的感觉,小朋友们管这叫“红薯”。还有一
种花,好象叫晚饭花,有红有白,象小喇叭,晚饭的时候才开,它是
辣的。我倒不是特意去吃它,只是有回玩花儿后,没完全洗干净手就
抓了甘蔗吃,结果甘蔗变成了辣的。我很爱腊梅的香,真香!有次忍
不住轻轻咬了它的花瓣,真苦!后来,一看到“梅花香自苦寒来”,
都是别有滋味在心头。

神雕侠侣里到了情人谷,看到金轮法王等一群大汉对着几碗清水一盆
花瓣,人人吃得愁眉苦脸那一节,就会忍不住笑。平日家里可以做菜
吃的是昙花。这么凄美的花儿,却要用来做菜,是不是焚琴煮鹤呢?
然而,妈妈是不管这些的。早晨,夜里灿烂过的花朵软软地垂下来了
,妈妈摘了晾干,然后和肉一起煮汤喝。并没有什么太特别的味道。
另一样做菜吃的花,叫七里香,不美,一簇簇淡绿的花穗,煮成清清
的汤,很好喝。所谓的“洗手作羹汤”,我也情愿这样把手洗得干干
净净,摘一捧清香的七里香,煮一碗清香的汤,手上沾满花香、葱花
和水的味道。

张爱玲的金锁记里有一节,写七巧和三爷对饮玫瑰烧,那是烧酒里加
了晒干的玫瑰和冰糖。那一节,写得很妙,暗红的玫瑰骨朵的复活,
是在酒里的。我总爱想,那是什么样子的呢?街上有卖干玫瑰的,但
我没有试过。菊花的复活是清水里的,晃一晃水杯,软软的花瓣象水
草一样地飘。这就不是它前生的样子了。


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※ 来源:.The unknown SPACE bbs.mit.edu.[FROM: 16-188.027.pops]
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※ 转载:.The unknown SPACE bbs.mit.edu.[FROM: 155.69.244.53]

 
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