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自制麻辣牛肉酱。太香了!上照片
[版面:巴山蜀水][首篇作者:bvish] , 2019年02月09日03:49:01 ,699次阅读,6次回复
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bvish
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发信人: bvish (bvish), 信区: ChuanYu
标  题: 自制麻辣牛肉酱。太香了!上照片
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 9 03:49:01 2019, 美东)

这是自制的麻辣牛肉酱,牛肉是买的上好的牛肋条肉,麻辣调料是正宗的四川产麻椒和
辣椒,里面还加入了白芝麻,吃着相当的给力,主要是味道很正宗。

做法就是随便网上搜的,其实像这种肉酱,做法都差不多,做出来好吃不好吃,重点是
在于食材和调料,只要都用好的,那么不管是在网上搜的哪个版本的做法,做出来都是
成功的,牛肉酱就是熬制的,这样的肉酱,搭配面条或者米饭,馒头,大饼等等,都香
的不得了,太下饭了,忍不住就想多吃点饭了。

当然最好的搭配就是跟手擀面一起吃,再加上点蔬菜的菜码,就是好吃的炸酱面,牛肉
酱比猪肉酱的口感更好,因为本身牛肉吃着就更劲道一些,再加上牛肉的脂肪含量低,
蛋白质含量更高,从健康这方面来说,也比猪肉酱要更好,多吃点也不怕脂肪太多。

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asfsi
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发信人: asfsi (asfsi), 信区: ChuanYu
标  题: Re: 自制麻辣牛肉酱。太香了!上照片
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb  9 03:49:24 2019, 美东)

看着挺好
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dimorphism
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发信人: dimorphism (雷小阿伦), 信区: ChuanYu
标  题: Re: 自制麻辣牛肉酱。太香了!上照片
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 16 17:34:36 2019, 美东)

nice skillset
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dimorphism
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发信人: dimorphism (雷小阿伦), 信区: ChuanYu
标  题: Re: 自制麻辣牛肉酱。太香了!上照片
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 16 17:34:44 2019, 美东)

looks very tempting
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dimorphism
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发信人: dimorphism (雷小阿伦), 信区: ChuanYu
标  题: Re: 自制麻辣牛肉酱。太香了!上照片
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 16 17:34:51 2019, 美东)

i am jealous
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mimidaidai
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发信人: mimidaidai (贾蓉*京玉儿*张航*林志颖*杜聿明*探春*贾蔷*杜仲), 信区: ChuanYu
标  题: Re: 自制麻辣牛肉酱。太香了!上照片
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 27 01:57:36 2019, 美东)

廖廖做的牛肉片更好吃


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mimidaidai
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发信人: mimidaidai (贾蓉*京玉儿*张航*林志颖*杜聿明*探春*贾蔷*杜仲), 信区: ChuanYu
标  题: Re: 自制麻辣牛肉酱。太香了!上照片
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 27 01:58:08 2019, 美东)

一大盘


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