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文章阅读:【年夜饭】家乡朴实版pk北美猥琐版
[同主题阅读] [版面: 未名游戏] [作者:Redblossom] , 2015年02月19日17:21:10
Redblossom
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发信人: Redblossom (红花), 信区: WmGame
标  题: 【年夜饭】家乡朴实版pk北美猥琐版
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 19 17:21:10 2015, 美东)

昨天下班顺便去中国城买点鱼和活鸡,想做个红烧鱼和板栗烧鸡,这边的板栗真是铁板
-栗,曾动用热水,烤,煎,最后剪刀快刀斧子等酷刑,指甲残缺不全也分离不了那层
皮和肉之间的那层衣,这次明智的放弃,准备只买些速冻的板栗肉,结果,人家也过年
关门大吉,只好左手没鸡右手没鱼的灰溜溜的空手而回,用冰箱里的冷冻材料做了猥琐
的四菜一汤:百叶结烧肉,芦笋,冬笋青椒,自制香肠(硬的象石头,咸的象榨菜疙瘩
),还有一个西红柿豆腐蛋汤逃出了镜头,这劳累了一天,口味不要求,艺术更不能提
了,有口热饭吃就猥琐得很幸福了。

早晨表姐发了她家的年夜饭,很多是我熟悉的,糯米肉丸子,红烧鱼,茶叶蛋和酱牛肉
,香肠,羊肉干锅,这些都不馋,但那碗炒茭白,家常的不能在家常的在这边走了很多
个州就没有在一家超市的蔬菜架上遇见,吃过多少餐馆再翻烂菜谱寻不见它特有的脆甜
香,还有那碗茼蒿,这边似乎是改基因品种,味道形状和国内的差别太大。还有香菜,
我们那边是炒菜或火锅时涮的蔬菜,哪像这边一小把挑出几小缕切成百小段点缀菜用的
,和我西红柿炒鸡蛋总是鸡蛋远远大于西红柿的数量的猥琐同出一辙。有道芸豆话梅,
从未吃过听过表姐说清爽可口,看来家乡菜也有舶来品和时代进步,与其说怀念家乡清
爽小菜,不如说怀念的是儿时过年妈妈赋予食物的爱的味道和年味,这两样重要的佐料
在北美匮乏,无论如何巧手,也是完败。









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※ 修改:·Redblossom 於 Feb 19 20:46:36 2015 修改本文·[FROM: 173.]
※ 来源:·WWW 未名空间站 网址:mitbbs.com 移动:在应用商店搜索未名空间·[FROM: 192.]

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